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春節特別菜譜

投稿日:2012年2月3日 | カテゴリー:中国料理 金龍閣 西明石店スタッフブログ > 新着情報

旧暦で節句を祝う中国では、旧暦のお正月を「春節」として盛大に祝います。

この時期の中国は爆竹が鳴り響き、祝い事には欠かせない龍や獅子が舞い踊り、大いに賑わいます。

 

おめでたい、縁起良い言葉にちなんだメニューをご用意いたしました。

2月19日までの期間限定です(2,500円)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新春大吉
新年を彩る冷菜

大鵬展翅(翼を広げて飛ぶ大鳥のように前途洋洋)
おめでたいふかひれのスープ

喜気鳳鳴(鳳凰が朝日に向かって鳴くと縁起が良い)
鶏胸肉とほっき貝の紅白炒め

吉祥如意(思い通りにことが運ぶ)
特製だれの水餃子と春巻き

年年有余(毎年余裕を持って暮らせますように)
白身魚のマヨネーズソース

黄金万両(今年の景気が良くなるように)
五目入り炒飯

幸福國圓(一家団欒)
揚げ胡麻だんごとココナッツだんご