お知らせ

秋の恵みいっぱい

投稿日:2015年10月3日 | カテゴリー:懐石料理 東京田村スタッフブログ > 新着情報

秋のメニューはもうお目にとまりましたでしょうか。

ぐるなびにて詳細をご覧いただけます。

 

◆ 松茸懐石 ◆ 13,000円(税込)

【提供期間】9/15~10月上旬(予定)

★印のついたお料理はお好みで、どちらか一方をお選びいただきます

 

【八 寸】

秋の吹き寄せ盛り

 

【椀 も の】★

・松茸土瓶蒸し

・鱧葛打ち

 

【造  り】★

・鯛うす造り

・造り三種盛り

 

【蒸しもの】★

・松茸入り茶碗蒸し

・胡麻豆腐たま〆(松茸入りきのこあん)

 

【焼きもの】

牛ロースレモンステーキ 松茸添え

 

【合  肴】★

・松茸の天ぷら

・松茸のフライ

 

【煮 も の】

松茸と真鯛の酒蒸し

 

【止】

松茸ごはん

 

【水 も の】

 

【季節のもの】

 

【甘  味】

 

【抹  茶】

 

*内容は仕入の都合で変わる場合がございます

予めご了承ください

都合により早期に終了する場合がございます

 

ぐるなび